無差別覓食地圖

各位大大們晚上好，有鑑於在部落格當中的一級戰區，也就是美食部落客的各種激烈競爭，如今又有兩個屁孩決定要來攪一攪這渾水

我是食壤客，又因為最近自己面臨了近10年來最輕的體重(我才不告訴逆雷~

感覺就是可以開始吃東西了呵呵，於是和另一個吃貨(ㄏㄢˋ)八嘎君決定來當一下挑嘴饕客

所以我們就辦了這一個小小的空間來各種廢話，大家混口飯吃，鞭小力一點

無差別覓食地圖正式開張(灑花...

本站所介紹的任何餐廳或是食物目前皆沒有任何贊助，所以基本上會被選上的原因就是：我們剛好路過(隨興...

希望以後有店家願意讓我們吃免錢的呵呵

廢話喇完了，現在進入今日主題：拉麵

說到拉麵其實我和八嘎君第一次吃拉麵都是在日本，一吃就戀愛了的感覺，回國後也是念念不忘啊。

今天是由八嘎君大大請客(他威力彩中了4000塊)，所以我排除萬難翹了一堂體育課來捨命陪君子

上個月他在排某鰻魚飯肥X屋的時候在對面看到的一家拉麵店，而且本來計畫中也是要去肥X屋啦哈哈但是今天休息!!!

所以就來吃拉麵了

拉麵店的位置在台北市的中山區，從捷運中山站走出來大概不用10分鐘就可以到了，由於本人今天向圖書館借了很多書所以走得比較慢哈哈

店裡的擺設基本上的架構跟日本的拉麵店蠻相似的，整個是細長型，但是這家的空間算是寬敞，座位大概10個左右

我們是剛開店的時候到的所以人比較少，很符合我孤僻的個性(?

菜單大致上是這樣，因為我跟八嘎君都是比較務實的人，除了好吃以外，更希望能填飽肚子，我不想讓他太破費所以點了

一碗炙燒叉燒太刀拉麵(是有很便宜嗎= =....

加99元升級套餐，結束這回合

八嘎君在菜單上猛然看到一塊肉怎麼就那樣霸氣的放在碗裡面，於是就點了一本拉麵(加139升級套餐外加單點叉燒飯一份，結束這回合

先提醒一下，我們點的拉麵在菜單上標示的是〝限定 〞因為我很早來所以也不知道是多限定，總之應該是數量有限的意思，所以真的是要早點去喔!!

回回來，話說客官們不要以為我們兩個是有個有錢老爸所以都點很貴啊，其實我看到其他的拉麵在份量上也不會輸我們的啊，而且重點是....

可以免費加湯跟加麵

整個眼睛一亮啊!我在這邊先講結論：不用擔心吃不飽，真的!!

套餐附贈飲料：可爾必思(單點60元)

叉燒飯(單點60元)感覺這有改良過了沒有那麼重口味，很下飯，很推!但是我們在吃完這碗後才發現可以免費加湯加麵，就感覺有點多餘了呵呵

這是我的太刀拉麵(單點330)

就基本盤來說，我個人是喜好比較硬一點的麵啦，可能是因為我們只顧著拍照所以麵軟掉了，但還是很有彈性，湯頭也很濃郁。在點餐的時候就可以向店員調整湯頭濃度根麵條的硬度。

有些台灣人沒又辦法接受日本這種與其說濃郁不如說超油的湯頭(我在日本第一次吃的隔天就開始拉~~~~QAQ

感覺青菜可以再多一點啦，配肉吃會比較不膩，不過我是雜食動物到沒有這種困擾

我的肉有兩塊，一塊有帶骨的跟沒帶骨的叉燒，有事先醃漬過再用烤箱烤，肉汁都被鎖在裡面，真的很想直接抓起啃(沒禮貌

本人就是一個看到大塊肉會高潮的人，但是接下來的視覺震撼真的讓我充滿希望(?

整碗都是肉啊!!!!!!!

(一本拉麵，單點380) 

整塊都是肉，沒有骨頭喔!看到真的是傻眼啊，與其說是來吃麵，還不如說是來吃肉

這裡的叉燒都是有先醃漬過後再用烤的，外面有一點焦焦的，但咬一口肉汁就噴出來。有鑑於我是一個有家教又甲仙的人，所以一開始還會用筷子夾(順便一提，他們的叉燒除了很嫩以外也很暖，順著紋路就可以把肉撕開)但是到了最後就沒有形象了XD

隨餐附贈的炸雞，單點120

外表看起來乾鱉鱉，咬下去也是非常有水分、而且充滿蛋白質(?

但是如果食量不大的朋友，其實不用搭配菜也可以吃的很飽，我們是以為拉麵會很小所以才點的(被坑慣了XD

大叉燒出來之後我就發現自己飽了，筷子卻停不下來這樣，可能是因為最近太窮了所以看到食物就想塞嘴裡哈哈

隨餐附贈的胡麻豆腐，單點60

吃起來有一種像是在吃口感扎實的豆花，很綿密卻又不鬆散，口中散發出胡麻的香味，非常爽口，用來配炸雞或是叉燒都很搭

最後還是把它吃完了，我們還特地從中山站走到台北車站來幫助消化

這是第一篇文章，所以到昨天我都還在跟八嘎君討論要怎樣評分比較全面，我個人是比較喜歡給予一個寬的間距，例如：很推、不錯、普通....

但是八嘎君是比較偏向要完全數值化(商學院的BJ4)，總之我就各取所長來評論這樣，

1.環境與服務態度(滿分5)： 評鑑= 4分

店裡很乾淨且明亮，師傅在料理的時候也是很細心，衛生上是沒有太多的問題；在服務態度上都很良好，因為座位少，所以服務生都會主動去倒水或是清理桌面之類的，也沒有多加服務費，所以我覺得給4分算是合理

2.綜合料理評分(滿分5)： 評鑑= 4.2分

光是可以加湯加麵就已經CP值大加分了，如果是那個大叉燒可能真的要兩個人吃一碗呢。叉燒、湯頭都很棒(所謂的不錯，是指我跟之前有吃過的拉麵店比啦)麵除了我覺得不夠硬以外倒是沒有太大缺陷，所以可以給到4.2分，意思是：以拉麵來講真的是好吃且實惠

總點評：適合一個人來吃一碗頂兩餐，情侶來約會也不失氣氛(我的觀察啦)，兄弟聚餐也是很不錯的選擇，總之我是很推這家啦。

店家資訊：

電話：02-2542-8222
地址：台北市中山北路一段121巷18號(肥前屋對面)
營業時間：11:30 ~ 22:00(Last Order 21:30)

消費價位：260~380

消費須知：本店不加收服務費

              本店謝絕外食
              本店採現場候位
              本店為無菸餐廳
              麵食類產品僅供內用
              謝絕寵物(導盲犬除外)
              時令配菜以實際出餐為主

網站：http://www.m634.com.tw/index.aspx?fn=info&no=3

以上評論只是我跟八嘎君討論後想說什麼就說什麼的喇賽，不可能完全客觀中立，如果看了我們的文章後跑去吃卻發現很雷，那我也只能說聲歹勢了呵呵:)